：外卖可以“合法” 刷单了？PG电子游戏麻将胡了重磅头条
以政治中心◆-◁•◇-、文化中心的首都◇▪△，北京为例▷▷，经过头条君几天下来的跟进式调研…▪▼：没人用=◁☆•☆、没几单是大部分商家的回复☆=。
耍牛忙串串香的联合创始人张萌哲表示◁★◁，串串▲-△◁◇▽、烧烤•☆▪■△、麻辣烫一类小吃摆脱路边摊脏乱差■…○△， 最好的方法就是在顾客眼皮子底下完成•◁◁-□，让任何不符合要求和规定的操作都销声匿迹••，无所遁形◆•。
开通这项功能以后◆-•▼，像马来一号这样的纯外卖品牌▼△•▷-，能逐渐分走更多线下店的优质流量••◆☆=▼。分化客群●▷◆，厚积薄发▪…▲◇△☆，实现提升订单量和降低获客成本☆□，…△“从这点看☆-△○▲=，绝对利好…▪▪-◁▷。○▼▷○▽”
比萨到创始人陆天才告诉头条君•-☆-▷◆，餐厅专门设计了适合单车车筐的外带保温包装▽▪●●★◇。目前▷△-，比萨到的外带销量已经占到总销量的两成•●▼●▷。除了做好物理准备▪-◇▼，真诚的微笑和周到的服务更能打动人心-▼。
他认为••▽=，到店自提有自己的消费场景◇★▽▷•☆，不在于外卖-◁▷●，而是新零售领域☆●，或是社区服务店▲★◇•●▼，…◆▲★“下好单以后◁■•□，在回家路上顺手取走◆▽▲○，像我家社区附近的菜市场▼◆■★-▪、便利店等等○□-□▪▼，也不担心回去晚买不到好的食材☆-。●-▪●▽”
在美团还没上线到店自取的的功能之前▲△，孟兵在接受媒体采访时说-▪★PG电子游戏麻将胡了重磅头条，◆□“西少爷希望做到的是△▽，顾客在来到西少爷之前就点好餐△•◆■▼•，到店就带走■◁▷◁。■=▪◁=•”
2016-2017年▽◆•▼•☆，根据统计的47家获得融资的餐饮品牌中-●▷，从细分业态来看○☆▲◆：中式简餐△……◁、外卖品牌△◇…▪、休闲餐饮三类最受资本市场青睐▪◆○，分别占比达28%•-▷、26%★■、17%★△▷。
那么•●□○，商家就能根据平台规则■△▪▷●…，在满减▪▪、优惠促销等活动侧重外带自提-△■☆，合理◆▷△◁、定向地增加店铺的产品单量▪▷○○◁◆，以此增加自己在商圈内的排名权重★☆=。
之前☆★=▽○，就有好几起冤案发生过△…◇▽=□，比如外婆家卤肉饭的老板○▷▽△，牟灿此前在分享自己的亲身经历时提到●▲，从前外婆家的线上店做促销活动☆◆○△▼，因为单量猛增…★☆▽◁，后来被风控系统误判☆•□，差点封店的冤案△▷•。
从店铺选址来看-▼•◁●-，商圈▷=◆、高校-○◁◇○、医院▼◁★、写字楼▷◆•▷•☆，甚至社区附近◆▼•▷■。不仅可增加销量○•▽▪◁=，还能收集客人信息◆▼▷▷，包括用户画像○•□•、产品反馈等★☆▷▼○，有利于餐厅实时实地掌握消费者的喜好动向…▽◇。
依照这样的逻辑来看□▼▲◇◁，到店自提上线一段时间后•●•▪◇，必然会被聪明的商家在短时间内★◇◆◁，迅速提升平台的交易频次和单量★▪○△◆，账面流水和扣点收入也会因此增加■▼▪=△▼，做出更亮眼的财务报表★▽器《金悔瓶》垄月菲版1VPG麻将胡了免费 更多 器《金悔瓶》垄月菲版1VPG麻将胡了免费。，为即将到来的IPO做好准备▷•★。
外卖市场从都市白领转移到社区店▪▲…•☆，不仅是外卖的利好…▲○◇，同时也是社区店☆-•=▪★、便利店的show time◁•◇◁…▲。为什么我们要做到外卖产品标准化•○，侧面不也是新零售打铺垫吗◆•★★★▪？
比如■•，日本在过去5-10年增速最快的就是到店自取●□：它既不会像外卖一样▽…▷，让顾客负担多出的成本•□，又不会像堂食一样消费人们的时间成本PG电子游戏麻将胡了●▷☆…•，☆▽▼◇…“未来会有机会抢掉更多的外卖市场◆□■•。=▲”
在上一篇的内容里讲到…▲○■，美团最近在全国直营城市中☆◁▽□-•，上线了个▼▷“到店自取•△=■”的新功能◆▼。
到店自提更适合新零售□□、社区店的消费场景☆…◇□■◇。支持到店自取的仅12个人▲▷…○••，占15%◁●-●▲；商家代表二（马来一号）▪▲■▽▼：业务逻辑反人类■▪•□□□，5%的人认为二者可兼得▼▲=。在收到的80个回复里（已排除打酱油和爬楼党）▷▲=□…，80%的商家选择外卖▷…★■◁▷，
截至目前◇=。
如上海麻辣烫品牌小蛮椒▽◇，外卖专营店一般50多平▽■，门店内完全没有堂食•-…△•，50平米全部作为厨房用地●◁◁•，18个炉子•★■▲，配置2人□☆=◁，最后达到31秒出一份餐○•●•…☆。
信息时代的交流速度越来越快●■★，效率越来越高◇◁▲▽▪，○●■•◆□“时间变贵了□○△■，吃饭这事儿不值钱了▲△◆=■★。☆○●”除了楼下和顺路▲-○，连骑小黄车拐弯100米去取餐都不想做▽●•，•▪△•■★“出来车都没了--，还得提着走回去•…=△…▽，亏得更大▪◆。▲◁▪▽”
1…-▽△▲、平台与C端的接触最为频繁□◇▲●=、紧密▽▪△○，应该清楚时间成本是消费者点外卖的最大因素◇■▼◇。
接下来△▽，西少爷上线的新功能就能解决这样的不对称性○●☆=▲■。不需要等餐…□，客人点餐后即拿即走◇-，包括对于外带的一次性包装上△□★△…，西少爷为了提高材质品质和便捷性★=…，投入了更多的成本-•◇▷•▼。
休闲餐饮则被茶饮★▷◁■•、甜品甜点等细分品类占领★○•△，在一定程度上体现了目前餐饮市场细分领域的发展趋势▼=•○。
另一方面●•◆◆◁…，如果选择到店自取…▲○◇-△，★▷“既然我都出来了◆•=，都下来取了□▽▪•☆；前半段点餐流程都完成了▪▷●◇…△，下半段还得自己跑过去拿▽•◁▲☆=；这不是反人类了吗•☆○▷▽…？•○”外带用在吃饭这个场景上▽○•○▲◇，•◆▷◁○▪“有点二逼了-▼◆☆□。……▼▲”
这就给商家们留出了发挥的余地■▽•。我们要以最快速度掌握要领●-◆，开始让新功能为订单量做贡献了★-▼。毕竟这是一次千载难逢的好机会•-○■◆▷，过了这村就没这店-★…○。
但是•▪◆=▷，□…○△○“平台也不傻的▼△◇，★■”因为现在正处于过渡期=▼★，从过去的纯外卖获取丝流量阶段▲●▷★□，进入向传统大型餐饮获取优质流量阶段PG电子游戏麻将胡了□◆▽。
但是▲◆▷▽▪◆，正因为是新功能…●•，大家都不清楚美团会把到店自提的单量权重如何界定○••▪、处理★▼，所以◇-•□▪，在看到机会的同时不要用力过猛▼☆•。
致力于发展成专业化▪○▷、品质化○◁、品牌化的餐企■☆●▼▪，应透明化操作…▲••▪，才能够获取用户信赖▼◁-☆□■，增强品牌粘性◇●。
从到店自取出来那一刻起□▼○，马来一号的全部门店都统一上线了这一服务■▼◇-◆。然而-•◆◆○•，目前☆★▪，除了部分门店••◁•●，到店自取占总营业额1%不到★○=▽▲。
○■▲■=▽“到店就餐◇…-”◁…▷、○▷▲▪“外带•◇”●◇★▷□、=△△○“外卖◇◇△◇”被认为是国民餐饮消费的三种常规消费形式▼▷◁◆◁◆。
然而▷◁☆，截至目前▪…△，除了美团袋鼠学院▪△◆、外卖头条和零散一些消息外☆★，几乎没有关于=▽“到店自取▲☆●…▷▽”的其他渠道传播□◁。
…--◇◇◇“不一定是真的忙○▪◇■△，但一定是真的觉得自己时间金贵得不行□☆▲▼。▼●◆”这就是说•◇•△=◁，到店自提的需求是个伪命题◇▪◆…▼。
那么◁☆▲，几天过去了☆□◆●，▽•▷■○“到店自取▽…●▼”的现状如何◁=•-◁？饿了么跟不跟进-△○◆▪◆？业界大佬们有什么论断▷■-▼◇▪？它能不能成为消费黑马▪▼◆○◇…，搅动整个餐饮界呢□▽-？而广大商家们◁○▼…△，又该怎么临机应变•▷，决胜制敌▲▽▪？
在互联网连接万物的时代★▪●☆△，外卖=○▲，从初生牛犊到如今叱咤风云▲…▲◆★；市场从无到有▽◇▽□▼，从小变大□▪☆，如今的战场更是血肉横飞▷○，前所未有地紧张…◆●…●、激烈●…◇，商家们除了要多关注外面的世界○▪……▼，接收新东西●▼●□▲•，更不要忘了=▼，▪▼…“猥琐发育■◇●□◇…，别浪-★▪■▽”▼◇▲。
众所周知▼☆◇○•=，懒人经济催生了外卖行业的欣欣向荣▪-◆，如今再让大家回到过去☆△▽◇□▲，穿衣服锁门去饭馆拿餐▲…=◆-，本身也不符合人性◇◆▲★-●：外卖可以“合法” 刷单了？。要知道有了外卖以后▽□，消费者们连楼都不愿意下的…◆☆=☆，好吗◁◁★★■？
一方面◆=--◇，外卖的兴起有一部分原因就是传统餐厅天天排队○•▲◇▷，一座难求•◁，这类不愁顾客的餐厅往往连外卖都不care的-▼▷☆…•，更别提到店自取了…▪，反正也是排队▪□▼●▲。
为了推广平台•☆☆□…、帮助商家宣传产品•◆○，淘宝客们反复地搜索…◁◁、购买◁▼、分享■◁、评论商家需要推广的产品▼◇•，促使商家的销量冲前◁…▽▪☆★。不仅不会被风控系统打成违规操作…▷▲△，淘宝联盟也会将消费金额一一归返★▲。
堂食•=■、外卖•★▷•■☆、到店自提▷◇☆•，这餐饮界的三驾马车PG电子游戏麻将胡了•▽▲-，归根究底★▽▲●，就有融合了▼••●，才有震惊世界的力量=▼•。
除了麦当劳•○▼、肯德基这类美式快餐▷☆◁▪▲，中式开餐的外带也可以做得很有视觉冲击★•…◁，而且价值感满满…◁●▲。
美团外卖的风控监测体系要建立一个合理客观的评测模型•☆▽，就离不开庞大的数据库••▪○、长时间的积累和管理方式◆★▪=▪-。
像之前的店家首页baner…◇◁▽▼、好友点餐记录等外卖新功能推广■…▲○，一般会先在北上广深等城市经过几轮测试-•，确定操作性和市场空间后●…▼▼▽，再逐步向全国铺开▷▽•，而这次的到店自取□◇○•，直接就在全国的直营城市落地使用★△◆▲▲，与以往美团的业务逻辑相悖▷●◆。
